Com naix Viu Els Ports

8 juny 2020

Segons alguns diccionaris, la creativitat és "la capacitat de generar noves idees o conceptes, de noves associacions entre idees i conceptes coneguts, que habitualment produeixen solucions originals. La creativitat és sinònim del "pensament original", la "imaginació constructiva", el "pensament divergent" o el "pensament creatiu". 

 Vàrem buscar la definició concreta d'aquest concepte després que moltes persones ens començaren a definir com a "gent creativa". En realitat nosaltres no hem buscat cap mena d'etiqueta ni hem pretés posar nom o adjectiu a allò que fem. Simplement, treballem amb una il·lusió desmesurada i creiem en els nostres projectes. Si som persones creatives o no, poc importa. 

 Potser alguns dels quals ens coneixeu des de fa anys, us pregunteu quina relació tenen diferents iniciatives que duem a terme. "Xiquets, quantes coses feu!!", ens dieu. 

Bé, una de les característiques de les persones creatives és que van creant i a vegades sembla que no seguisquen cap mena d'ordre establert. Si penseu que és així, podeu posar-nos la "ditxosa" etiqueta, però ací us donem una oportunitat de veure que tots els nostres projectes tenen un sentit i una explicació. Vinga, si voleu conéixer-nos millor, continueu llegint!

 Des de fa anys Mònica és guia turística, un treball que intenta dur a terme d'una forma el menys convencional possible. És paradoxal, però les visites guiades a l'ús li solen avorrir. Així, com a guia i com a educadora de museus i patrimoni, va començar a treballar desenvolupant projectes que, a través de diferents propostes, acostaren nostre passat a diferents persones, amb l'objectiu d'oferir una estona agradable, una experiència bonica i un aprenentatge compromés. Existeixen a la comarca xicotets pobles el patrimoni dels quals és digne de conéixer i gaudir, llocs que fan que "visquem" la nostra història a cada pas d'una manera diferent.

 A Xema, mestre de professió i apicultor de vocació i afició, li bategava amb més força el cor cada vegada que ens asseien a parlar dels nostres somnis.

 D'aquesta manera, el nostre treball com a equip va nàixer amb Apivillores, un projecte de turisme apícola a la xicoteta localitat de Villores. L'objectiu era donar a conéixer a tot aquell que volguera el meravellós món de les abelles, uns xicotets éssers amb els quals havíem començat a interactuar amb el nostre xicotet apiari familiar.

 A pesar que en els nostres inicis el nostre objectiu no era la venda de mel, la creixent demanda de la mel casolana que produíem de manera artesanal va fer que ens plantejàrem la idea de crear un xicotet obrador en el qual poder envasar legalment el producte per a poder vendre'l. Javi va aparéixer en escena amb espurnes en els ulls, vocació en el cor i mil i una idees. La seua iaia li havia ensenyat des de xicotet l'ofici i la seua il·lusió era poder crear un lloc així. Així va sorgir el nostre vessant productor i comercialitzador de mel, del qual s'encarreguen Xema i Javi principalment. 

 Com som persones inquietes, feia anys que en les nostres estones lliures, amb una cervesa a la mà, divagàvem amb els nostres amics Andrés, Laura i Delfín sobre com podríem donar ús als nostres bancals abandonats. "I si plantem safrà?". Totes les nostres famílies de la Mata havien tingut safrà en el passat. Així, començàrem a sembrar camps i aconseguirem produir un safrà la qualitat del qual ens va sorprendre sobre manera.

 Amb aquests dos productes en marxa, Mònica es va posar a fer funcionar la màquina de les idees i, per deformació professional, va voler donar-li un sentit a tot i oferir a tothom la possibilitat de gaudir d'experiències basades en aquesta mena de produccions. Així van nàixer les Jornades del Safrà en La Mata, amb visites i tasts als nostres camps.

 Que com podem fer tantes coses? És molt ximple: treballem amb productes de temporada, i en cadascuna d'elles oferim una experiència diferent i única. 

Per a nosaltres, és la millor manera de conéixer un territori, de sentir-lo, de "viure'l". I d'aquesta manera, i per tot això, va nàixer "Viu Els Ports", un lloc en el qual us mostrarem les nostres propostes, tant pròpies com sorgides amb el contacte amb altres persones emprenedores de la comarca, sempre buscant eixa complicitat i il·lusió per treballar per la nostra terra. 

 Ara només falta que trieu la vostra i que us animeu a visitar-nos o a comprar els nostres productes. Us esperem!